广州渔博会:"乳山牡蛎"获地理标志产品认证,灯塔水母邀您参加广州国际渔博会
山东灯塔水母海洋科技有限公司将出席20024广州渔博会,广州渔博会将于2024年9月25-27日在广州琶洲会展中心举办,规划展览总面积达40000平方米,预计将有800家中外品牌参展,40000名专业观众到场参观采购。助力水产渔业产业发展,为渔业行业在品牌形象提升、项目推广、产品展示、商贸合作等方面提供交流学习的专业服务。
当前,乳山牡蛎正积极迈进“高端品质化”的新时代发展路径,打造乳山牡蛎“高端品牌”,成为了乳山牡蛎发展的下一个长期目标。企业,正逐渐成为推动乳山牡蛎品牌发展的主导力量。2019年,已经在牡蛎产业深度耕耘四年时间的灯塔水母,正式开始围绕“高品质乳山牡蛎品牌“的长远目标,着手打造乳山牡蛎全产业链运营模式。
2021年10月,伴随“现代化高端牡蛎净化中心”的完工投产,灯塔水母围绕自身牡蛎品牌全产业链战略布局中的最后关键一环终被补齐。一个集牡蛎可持续生态养殖、高端清洗净化加工、高端品牌推广、牡蛎全国化销售、牡蛎文化沉淀为一体的全产业链脉络正式形成。
匠心造物,蛎显不凡。从鲜活乳山牡蛎到“灯塔水母ASC乳山牡蛎”再到“真正可生食的乳山牡蛎”,灯塔水母走了六年,一颗初心,一路坚守。未来,灯塔水母将以自建的ASC乳山牡蛎生态养殖海洋牧场”及“现代化高端牡蛎净化中心”两大生产引擎为乳山牡蛎产品品质保障的基石,为市场提供高品质乳山牡蛎产品;同时发力延伸牡蛎产业价值牡蛎预制品“芝士生蚝”、“牡蛎丸”、“牡蛎肠”等创新牡蛎产品将陆续研发上市。
从匠心再到创新,是灯塔水母下一个六年的主旋律:以“匠心+创新”,用极致产品向世界讲述中国牡蛎故事,传递中国品质声音,是灯塔水母下一个六年的新愿景、新征程。
好水养好蚝,活水出净蚝
牡蛎(oyster)),被誉为海洋的深吻。它们通过滤食海洋微生物和藻类为生,汁甜肉嫩,生食尤为美味。在美食国度法兰西、意大利,牡蛎一直都是贵族们钟爱的珍馐。但近年来,全球海洋生态系统的破坏,直接影响了牡蛎的生存。世界各国每年都有关于食用未净化牡蛎而起食物中毒的事件。
真正可生食的高端牡蛎:需要至少在稳定无污染的海域成长两年后,经过无菌海水净化12小时以上,才能彻底代谢体内的杂质。净化后的牡蛎,肉质丰腴、富有弹性口感更为甜香爽滑。
牡蛎净化的精要之处,在于无菌海水的制取和保持:要让紫外线灯持续照射海水1分钟以上使其达到无菌状态后,再由供水管输送到净化池,以淋浴状态自上而下循环,才能将牡蛎体内的杂质排除干净。灯塔水母“ASC牡蛎生态养殖海洋牧场”及“现代化高端牡蛎净化中心”,重新定义乳山牡蛎品质标准。
值得信赖的高品质乳山牡蛎品牌。灯塔水母,高品质乳山牡蛎品牌,由山东灯塔水母海洋科技有限公司创立,秉承“匠心造物,蛎显不凡”的品牌文化,致力于生产品质健康、绿色安全的高端乳山牡蛎。
山东灯塔水母海洋科技有限公司于2015年在山东威海乳山市成立。公司以“专注于打造世界标准的绿色海洋产品”为使命,以打造牡蛎生态养殖、净化加工、冷链运输、全国销售为一体的全产业链战略为核心,致力于成为中国乳山牡蛎品牌的龙头企业。
现目前,公司同中国科学院、广东海洋大学达成长期战略合作,实现生态养殖、清洗净化等全过程标准化,并引进ASC管理体系,建设起全国首个乳山牡蛎生态养殖海洋牧场及现代化牡蛎高端净化中心,通过科学化、信息化手段对“乳山牡蛎”标准进行重新定义,放大“乳山牡蛎”地域品牌和“灯塔水母”企业品牌优势,打造世界牡蛎协会中国区示范场址。
未来,灯塔水母将以雄厚的技术能力与运营实力作后盾,推动国产高端牡蛎产品国际化,向世界展示中国牡蛎产品,传递中国品质声音。实现新时代乳山牡蛎的蓬勃发展。
广州渔业展集中展示了品牌水产品、广东名特优水产品、预制菜及中央厨房产品、地理标志水产品、养殖设备、养殖用品、水产饲料及药品、养殖技术、特色养殖涵盖了渔业产业上下链。广州渔业博览会吸引了大批观众和采购商前来参观采购,现场人潮涌动,观众就自己的心仪产品跟展商沟通洽谈,不少采购商游走穿梭于各个展位之间,采购心仪产品。广州渔博会现场人气爆棚,热闹非凡。